Szakszuka.

  Szakszuka to danie nie tylko na śniadanie. Pochodzi z kuchni bliskowschodniej. Bardzo popularne w Turcji i Tunezji. Szakszuka to dosłownie -wielki bałagan i taki jest w rzeczywistosci. Pyszne i zdrowe danie dla całej rodzinki. Składniki: 4-5 duże pomidory 1 cebula 3 ząbki czosnku łyżka masła 6 jajek szczypiorek sól, pieprz, papryka słodka, szczypta ostrej…

Avocado zapiekane z jajkiem.

Wspaniała kolacja lub śnadanie. Pyszne,zdrowe danie i bardzo seksowne, możesz podać kochanej osobie takie włśnie śniadanie do łóżka. Składniki: 1 avocado 2 jajka przyprawy ; sól, pieprz, papryka słodka sałata rukola Avocado przekrój na pół, nóż wbij do pestki i wyjmij ją z miąższu. Łyżką wydrąż troche większe dołki w avocado. Przełóż avocado do żaroodpornego…

Pizza z kalafiora.

Wegeterianska pizza z kalafiora. Naprwdę pyszna bezglutenowa, to jest danie które potwierdza że można zrobić i zjeść nawet pizze która będzie zdrowa i pyszna. Uwielbiam takie dania!! składniki: 1 kalafior 1 jajko garsc sera parmezan sol,pieprz sos pomidorowy oregano czosnek dodatki pomidor rukola oliwki i jakie tylko chcesz Kalafiora surowego zblęduj lub zetrzyj na tarce…

Deser z nektarynkami.

Ha, to jest sztos moj przepis autorski. Deser pyszny bez cukru, bez …bez bez ale za to są witaminy, minerały, szybki w przygotowaniu i przepyszny!!! Składniki: banan 2 łyżki kakao garść orzechów nerkowca ( namoczone we wrzątku przez pół godziny) 1 łyżeczki z soku z cytryny garść wiórków kokosowych 2 łyżki mleka kokosowego lub owsianego…

Młoda kapusta z koperkiem.

Uwielbiam młodą kapustę z koperkiem , marchewką i koperkiem. Pyszne i szybkie danie na obiad lub kolację. Składniki: 1 główka młodej kapusty 2 marchewki 1 cebula 2 łyżeczki mała klarowanego przyprawy sól, pieprz, papryka słodka pęczek koperku Kapustę poszatkuj cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w garnku na maśle klarowanym. Dodaj kapustę i duś po…

Kotlety cukiniowo-marchewkowo.

Trudno jest zestawić menu dla osób którzy nie jedza mięsa, nabiału, glutenu odżywiają się zdrowo i komponują posiłki tak żeby były zdrowe i zawierały wszystkie witaminy i minerały oraz zdrowe tłuscze Omega 3 ,6 i 9. Placuszki cukiniowe z marchewka to moja alternatywa do kotletów mięsnych. A naprawdę kotlety warzywne są przepyszne!!!! Składniki: 1 cukinia…

Pieczona cukinia po Włosku.

Ach, włoskie dania to jest to co lubie najbardziej!! Cukienia, pomidor, bazylia. Szybkie, pyszne danie na kolecje lub przekąskę. Składniki: 1 cukinia 1 pomidor bazylia oliva z olivek ser np. mocarella lub parmezan ( dla osób które nie jedzą nabiału opcia bez sera) Cukinię umyj, pokrój w plastry posól i popieprz, zgriluj na suchej patelni…

Jabłka pod orzechową kruszonką.

Mniam mniam pyszny deser, bardzo zdrowy, bezglutenowy bez cukru. Uwielbiam takie desery, na ciepło jabłka , orzechy, migdały – pychota!! Składniki!! 5 jabłek 1 łyżka cynamonu Kruszonka: 0,5 szklanki orzechów np.włoskich a najlepiej mąki orzechowej 0,5 szklanki wiórków kokosowych garść płatków migdałowych 2 łyżki oleju kokosowego Orzechy zmiel na mąkę, dodaj pokruszone płatki migdałowe oraz…

Zupa włoska Minestrone.

Kocham zupy, różnego rodzaju są zdrowe, pyszne, pełne warzyw, witamin. Dziś mam dla Was zupę włoską Minestrone, uwielbiam ta zupkę przypomina mi mój pobyt we Włoszech. Smak zapach słonecznej Itali. Składniki. 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 marchewki 1 pietruszka 1/3 selera bulwy 2 szt seler naciowy 1/2 szkl fasolki szparagowej 1 mała cukinia pół…

Makaron z cukini z sosem z pomidorów.

Włoskie dania kocham najbardziej makarony włoskie zrobione z samoliny mniam, no ale co jak ktoś taki jak ja nie je glutenu!! a i znalazlam na to sposób makaron włoski zastąpiłam makaronem z cukini, efekt…tak samo pyszny jak we Włoszech. Składniki: 1 cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory passata pomidorowa oregano ok.1 łyżeczka bazylia…

Zupa-krem z brokuła.

Zupki zupki zupki- pyszne zdrowe, szybkie w przygotowaniu którz ich nie lubi! Dziś mam dla Was pyszną, szybką zupe-krem z brokuła, pełna warzyw bez nabiału więc mogą ją jeść osoby nietolerująca nabiału. Składniki: 1 brokuł 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1/2 cebuli czosnek- ząbek bulion warzywny 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sol,pieprz…

Humus z avocado.

Uwielbiam humusy są pyszne i zdrowe jako przekąska na grila na impreskę albo na kolacjie z dodatkiem pokrojonych warzyw. Składniki: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub 1 puszka 1 dojrzałe avocado 1 ząbek czosnku natka pietruszki 1 łyżka soku z cytryny szczypta chilli 1 łyżka tahini oliva z olivek sól, pieprz, słodka papryka. Odlej wodę z…

Sałatka jarzynowa z majonezem z avocado.

Uwielbiam sałatki ,a jarzynowa to mój konik -uwielbiam!! Ponieważ nie jem nabiału w tym majonezu a sałatka jarzynowa bez majonezu- no nie! dlatego u mnie będzie majonez z avocado. Składniki; 1 avacado 2 łyżeczka musztardy sok z cytryny ok.2 łyżeczka pieprz, sól Avocado musi być dojrzałe, miksujemy z sokiem z cytryny i musztarda. Doprawić do…