Pieczona cukinia

Składniki:

1 cukinia ok 500g

1 jajko

5 łyżek bułki tartej

3 łyżki oliwy extra virgine

6 łyżek startego Parmezanu lub Grana Padano

½ łyżeczki soli himalajskiej

pieprz

 

Cukinie umyć, pokroić na plasterki grubości ok 1 cm. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Jajka połączyć z przyprawami. Cukinie obtoczyć w jajku i bułce tartej (wymieszaną z serem parmezanem). Ułożyć na blaszce posmarowanej olejem. Wstawić do piekarnika i piec ok 15-20 min.

Posyp troche sera na wierzch : )

**********************************************************

Ingredients:

1 zucchini about 500g

1 egg

5 tablespoons bread crumbs

3 tablespoons extra virgin olive oil

6 tablespoons grated Parmesan or Grana Padano

½ teaspoon Himalayan salt

pepper

 

Wash the courgettes and cut into slices about 1 cm thick. Preheat the oven to 200 degrees. Beat the eggs with spices. Coat the courgettes in egg and breadcrumbs (mixed with Parmesan cheese). Place on a greased baking tray. Put in the oven and bake for about 15-20 minutes.

Sprinkle with some more cheese : )

photoeditor-1468356855056.jpg

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s