Omlet to pyszne, zdrowe śniadanie lub kolacja. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Uwielbiam szpinak a połączenie go z omletem to samo ZDROWIE!!!

Składniki:

3 jajka

2 garści szpinaku

3 małe pomidorki koktailowe

1 łyżeczka masła

1 ząbek czosnku

1/2 mała cebula

troszke szczypiorku

sól,pieprz

1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej

1 mała łyżeczka mąki razowej

2 łyżki mleka

Czosnek i cebule pokroić, podsmażyć na 1 łyżeczce masła. Dodać szpinak i pomidorki. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Jajka, mleko, mąkę rozbełtać w miseczce. Wlać na patelnię. Jak jajka zaczną się ścinać, poruszać brzegi omleta tak żeby całe jajka się ścieły i przykryć pokrywką. Gdy omlet już jest gotowy posyp wierzch szczypiorkiem. PYCHA!

***************************************************

Omelette is a delicious, healthy breakfast or a light evening meal. It is easy and quick to prepare. I love spinach and mixing it with the omelette is pure HEALTH !!!

Ingredients:

3 eggs

2 handfuls of spinach

3 small cherry tomatoes

1 teaspoon of butter

1 clove garlic

1/2 small onion

chives

salt pepper

1/2 teaspoon of nutmeg

1 teaspoon of wholewheat flour

2 tablespoons of milk

Chop garlic and onions and fry on 1 teaspoon of butter. Add spinach and tomatoes. Season with salt, pepper and nutmeg. Eggs, milk and flower stir in a bowl. Pour the mixture into the pan. When the eggs start to cook, shake the frying pan so that the mixture cooks through. When the omelet is ready sprinkle the top with some chives. Yummy!