Bananowe ciasto bez cukru i tłuszczu

Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów? Pyszne bez cukru i tłuszczu ciasto. Jest lekkie i wilgotne w środku. U mnie został zjedzony w ciągu paru minut. Przygotowany z samych zdrowych produktów.

Naprawde polecam!!!

Składniki:

4 dojrzałe banany

230 g mąki pełnoziarnistej

3 jajka

150 g jogurtu naturalnego

2 łyżki miodu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

orzechy włoskie (2 łyżki)

żurawina (2 łyżki)

nasiona sezamu (2 łyżki)

nasiona lnu (dodałam 1 łyzke)

Wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i soda. Rozgnieść banany widelcem dodać jogurt, jaja i miód.

Suche składniki wymieszać z mokrymi, dodać orzechy, żurawinę, nasiona sezamu i lnu. Wszystko razem wymieszać.

Keksówkę posmarować masłem i posypać kaszą manną. Wlać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 1 godz i 10 min w 180 stopniach.

PYCHA!!!

***************************************************

What to do with a very ripe banana? The answer is a delicious sugar-free and fat free cake. It is light and moist on the inside. In my house it was eaten within few minutes.

Ingredients:

4 ripe bananas

230g wholemeal flour

3 eggs

150 g of natural yoghurt

2 tablespoons of honey

2 spoons of baking powder

1 teaspoon of baking soda

walnuts (2 tablespoons)

cranberry (2 tablespoons)

sesame seeds (2 tablespoons)

flax seeds (I added 1 tablespoon)

Mix the dry ingredients: flour, baking powder and soda. Mash the bananas with a fork, add yogurt, eggs and honey.

Mix dry ingredients with wet ones, add nuts, cranberries, sesame seeds and flax. Mix all together.

Spread the cake tin with butter and sprinkle with some semolina. Pour in the mixture and place it in preheated oven. Bake for 1 hour and 10 minutes at 180 degrees.

banan1

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s