Ogórki kiszone

Ogórki są polecanym warzywem w dietach odchudzających. Kiszenie sprawia, że stają się lekkostrawne i pełne wartości odżywczych, a także korzystnie wpływając na organizm, wzmacniając go. Świetnie nadają się także do oczyszczania organizmu z toksyn.

Kiszonki, a także ogórki poddane procesowi kiszenia, dzięki zawartości witaminy C, poprawiają kondycję całego organizmu, zapobiegając infekcjom i wzmacniając działanie układu odpornościowego. Wzbogacone są w cenne składniki odżywcze. Mają dużą ilość Wit C oraz Wit z grupy B (B 2,B3,B6,B12) oraz  Wit K, która wpływa korzystnie na krzepnięcie krwi.

Przepis:

2 kilogramy małych świeżych ogórków

koper z łodygami

5 zabków czosnku

korzeń chrzanu

2 litry wody (najlepiej z butelki)

2 łyżki soli

Ogórki umyć, słoiki wyparzyć. Chrzan i czosnek obrac i pokroić. W słoikach ułożyć ciasno ogórki i dodać koper, czosnek oraz chrzan. Zalać słoiki wodą z solą (tak żeby przykrywały całe ogórki). Zakręcić i odstawić w chłodne miejsce.

***************************************************

Cucumbers are recommended vegetable during diets. Pickles are easily digestible and full of nutritional values, as well as positive effects on the body. They are  Great are also suitable for cleansing the body of toxins.

Cucumbers undergo a process of pickling, thanks to the content of vitamin C, improve the condition of the whole body, preventing infections and strengthens the immune system. They are enriched in valuable nutrients. They have a large amount Vitamin C and Vitamin B group (B2, B3, B6, B12) and Vitamin K, which has a beneficial effect on blood clotting.

Recipe:

2 kg of small fresh cucumbers

fennel with stems

5 cloves garlic

horseradish root

2 liters of water (ideally from the bottle)

2 tablespoons of salt

Wash cucumbers. Wash jars with boiling water. Peel and slice horseradish and garlic. Place cucumbers tightly in the jar and add the fennel, garlic and horseradish. Pour previously salted water (so that it coveres all of the cucumbers). Close and leave in a cool place.

ogórki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s