Muffiny z jeżynami

Ciag dalszy jeżyn. Tym razem owocowe, letnie muffiny.

Składniki:

2 szkl mąki

2 jajka

250 ml mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szklanka cukru trzcinowego

1/2 szklanki oleju rzepakowego

1,5 szklanki jeżyn

W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia.

W drugiej misce łączymy składniki mokre: olej, mleko, jajka dokładnie je roztrzepujemy.

Następnie mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy. Do masy dodajemy jeżyny. Delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek (papilotek). Pieczemy ok 25-30 min w temeraturze 180 stopni. Upieczone muffiny posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂 mniam mniam

**********************************************************

Ingredients:

2 glass of flour

2 eggs

250 ml of milk

1 teaspoon of baking powder

1 cup sugar cane

1/2 cup canola oil

1.5 cups of blackberries
In a large bowl mix all dry ingredients: flour, sugar and baking powder.

In another bowl, mix the wet ingredients: oil, milk, and eggs.

Then combine the wet ingredients with dry ones and mix. Add blackberries. Mix gently. Put the dough into muffin molds. Bake for about 25-30 minutes in 180 degrees. Baked muffins, sprinkle with powdered sugar. Enjoy 🙂 yummy yummy


 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s