Pasta con pollo-makaron z kurczakiem

Pasta con pollo to przepyszne włoskie danie. Wiecie już że kocham włoskie jedzenie. Nie są to dania super dietetyczne, ale można raz na jakiś czas zaszaleć i zjeść pyszne, zdrowe danie bez wyrzutów sumienia. Typowy włoski makaron zastąpiłam razowym. Z lampką białego wina to super propozycja nie tylko na obiad ale też na kolację. Buon…

Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne – uwielbia je cała moja rodzinka. Pyszne, lekkie, zdrowe i szybkie w przygotowaniu. Wegetariańskie kotlety jajeczne można podawać z ziemniakami, kaszą, a także na zimno jako przystawkę. Składniki (na 4 kotlety): 5 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe szczypiorek mała cebula 4 łyzki bułki tartej sól, pieprz papryka słodka Jajka ugotowane na…

Śliwka suszona-właściwości odżywcze

Suszone śliwki dlaczego warto je jeść same lub dodawać do potraw. Są nie tylko zdrowe i smaczne ale także uspakajają i wpływaja na poprawę nastroju. Wszystkie rodzaje śliwek mają podobne wartości odżywcze. Mogą różnić się zawartością kalorii (80-120 kcal). Są źródłem witamin C, A, E, B6 i K. Zawierają wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, polifenole…

Drożdżówka mojej mamy ze śliwkami

Każdy z nas lubi ciasto drożdżowe z owocami np. śliwkami i posypany kruszonką jest poprostu pyszny!!! Ten przepis jest wypróbowany przez moją mame i przeze mnie. Zawsze sie udaje! Składniki na ciasto: 1 kg mąki (drożdżowej) 4 jajka (2 żółtka i 2 całe) 1 opakowanie cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru (niestety nie możemy użyć tutaj…

Sałatka z wędzonego dorsza

Ryby są pyszne pod każdą postacią. A do tego jakie ZDROWE!   Składniki sałatki na 2 osoby: 1 duży wędzony dorsz 2 ogórki małosolne 0,5 czerwonej papryki 0,5 cebuli 3 jajka ugotowane na twardo mała puszka kukurydzy sól i pieprz 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu szczypiorek Rybę obrać, oddzielić od ości. Jajka ugotować…

Ciasteczka z bakaliami

Pyszne, pyszne, pyszne ciasteczka z bakaliami i naprawde szybkie w przygotowaniu. A na dodatek zdrowe, bez mąki i jajek. Skladniki na ciasteczka: 130 g płatków owsianych 30 g masła 5-6  łyżeczek cukru trzcinowego 40 g rodzynek 30 g moreli suszonych 30 g żurawiny suszonej 25 g płatków migdałowych 25 g ziaren słonecznika 15 g ziaren…

Kasza gryczana z warzywami

To danie uwielbiam! Jest bardzo szybkie w przygotowaniu i smaczne. Kiedy wracam zmęczona do domu i nie mam ochoty stać w kuchni, wtedy robie własnie to danie: wsypuję kasze na patelnie lub woka, dodaje warzywa i gotowe!!!   Właściwości kaszy gryczanej: *posiada własciwości odkwaszajace nasz organizm. *posiada dużą ilość błonnika pokarmowego *obniża cisnienie krwi *jest…

Sałatka z melonem

Miałam ochotę na melona więc zrobiłam sałatkę. Wyszła mi pyszna, lekka i odświeżajaca. Szybka w przygotowaniu i orginalna w smaku. Melon idealnie komponuje się z szynką parmeńską. Melon to owoc, którego właściwości i wartości odżywcze powinny docenić osoby zmagające się z nadciśnieniem i miażdżycą. Melon zapobiega odkładaniu się blaszki miażdżycowej i reguluje poziom ciśnienia. W…

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki to super dobra przystawka lub podwieczorek. A ze szpinakiem można podać na kolacje na zimno lub podsmażone. Są szybkie w przygotowaniu, a farsz robi się błyskawicznie. Składniki: ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mąki razowej 1,5 szklanki mleka 1 jajko 3 łyzki oleju (rzepakowego) farsz: 500 g szpinaku 250 g sera feta sól, pieprz 1 łyżeczka…

Sałatka z makaronem razowym, serem pleśniowym i kurczakiem

Makaron razowy jest zdrowszy od tradycyjnego makaronu, zawiera dużo cennych dla organizmu składników, jest także idealnym rozwiązaniem dla osób szczególnie dbających o linię. Makaron z mąki razowej powinien na stałe zagościć w naszym menu. Jest bogaty w mikroelementy oraz błonnik, który bardzo korzystnie wpływa na pracę naszych jelit. Jest też cennym źródłem węglowodanów. Sery plesniowe są…

Melon z szynką parmeńską na przystawkę

Prosciutto e Melone Melony- nie odrazu można je polubić. Ja pierwszy raz jadłam je pare lat temu we Włoszech i wcale mi nie smakowały. Ale po zjedzeniu kolejnego kawałka coraz bardziej przekonałam sie do ich orginalnego smaku. Uwielbiam melon przygotowany własnie w taki sposób z szynka parmeńską, schłodzony w lodówce, orzeżwiajacy i słodki. Pachnący latem…

Ryżanka na mleku migdałowym

Ryżanka czyli płatki ryżowe na mleku to super danie na poczatek dnia. Zrobiłam ją na mleku migdałowym z owocami sezonowymi (jagodami i jerzynami) oraz  melonem. Bardzo dobra i zdrowa. Orginalna w smaku. Składniki: szklanka mleka migdałowego 0,5 szkl płatków ryżowych owoce Na gotujące się mleko wsyp płatki ryżowe i gotuj przez 5 min. Zdejmij z…