Makaron razowy na zielono

Makaron razowy z pesto, brokułami, zieloną fasolką oraz z piersią z indyka. Pyszne, ZDROWE, szybkie i lekko strawne danie. Posypałam zielona, świeżą bazylią i wyszedł mi znakomity obiad!

Brokuły wykazują właściwości antynowotworowe dzięki zwartości sulforafanu – silnego przeciwutleniacza, który blokuje powstawanie nowotworowych mutacji DNA oraz ułatwia likwidację komórek tworzącego się nowotworu. Sulforafan może uchronić m.in. przed rakiem prostaty, piersi, płuc i jelita grubego.

Składniki:

1/2 pierś z indyka

100 g brązowego makaronu

50 g zielonej fasolki (może być mrożona)

4 różyczki brokuła

2 łyżki pesto

garść bazyli

pieprz i sól

1 łyżeczka oleju rzepakowego

Makaron gotuje. Pierś z indyka doprawiam pieprzem i solą i smażę na 1 łyżeczce oleju rzepakowego. Fasolkę i brokuł dodaje do mięsa i duszę z odrobiną wody, doprawiam solą i pieprzem. Do uduszonych warzyw dodaje ugotowany makaron i pesto. Wszystko mieszam i wykładam na talerz posypując swieżą bazylią. Smacznego i na zdrowie!

***********************************************************************

Wholemeal pasta with pesto, broccoli, green beans and turkey breast. Delicious, healthy, fast and easily digestible dish. I also sprinkle green, fresh basil on top. It is excellent for dinner!

Broccoli have anti-cancer properties due to the compactness of sulforaphane – a powerful antioxidant, which blocks the formation of tumor DNA mutation and facilitates the elimination of cells forming a tumor. Sulforaphane can protect from prostate, breast, lung and colon cancer.

Ingredients:

1/2 of turkey breast

100 g of a brown pasta

50 g green beans (can be frozen)

4 broccoli florets

2 tablespoons of pesto

a handful of basil

pepper and salt

1 teaspoon oil of rapeseed oil

Cook the pasta al dente. Turkey breast season with salt and pepper and fry on 1 teaspoon of rapeseed oil. Add beans and broccoli to the meat and cook for a while with a little bit of water. Season everything with salt and pepper. To cooked vegetables add the whole wheat pasta and pesto. Mix everything well and once the dish is on the plate, sprinkle it with fresh basil. Enjoy your HEALTHY meal!

ma

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s