Pyszne ciasto bezglutenowe (bez mąki, cukru i tłuszczu). Składniki tego ciasta to same zdrowe produkty.
Składniki:
3 banany (dojrzałe)
3 jaja
120 g płatków owsianych
110 g wiórki kokosowe (zamiast wiórków można użyć sezamu)
150 g jogurtu naturalnego
2/3 szkl orzechów
1/3 szkl żurawiny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
pół łyżeczki cynamonu
Płatki zmielić, dodac wiórki kokosowe, sodę, cynamon i miksować. Banany zmiksować z 1 jajkiem i 2 żołtkami oraz miódem i jogurtem, dodać do suchych składników. Na koniec dodać orzechy i suszone owoce. Wszystko wymieszać.
Pozostałe białka ubić na sztywno. Delikatnie połączyć z masą bananową. Przełożyć do foremki. Piec w 180 stopniach przez ok 50/60 minut (aż patyczek będzie suchy).
SMACZNEGO I NA ZDROWIE 🙂
***********************************************************************
Delicious gluten-free (no flour, sugar and fat). The ingredients for this cake are all healthy products.
Ingredients:
3 bananas (ripe)
3 eggs
120 g of oat flakes
110 g coconut (you can also use sesame seeds)
150 g of natural yoghurt
2/3 glass of different nuts
1/3 glass of cranberry
2 tablespoons honey
1 teaspoon baking soda
half teaspoon of cinnamon
Grind the oats, add coconut, baking soda, cinnamon and mix. Bananas mix with 1 egg and 2 egg yolks, honey and yogurt; add the dry ingredients. Finally add nuts and dried fruit. Mix all well.
Beat the rest of egg whites until stiff. Gently combine with banana mixture. Put it into a cake mold. Bake at 180 degrees for about 50/60 minutes (until the stick is dry after checking the cake).
ENJOY 🙂 nom nom