Kotlety z kaszy jaglanej

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej

1 marchewka

1 mała cebula

1 jajko

3 łyzki kaszy manny

1 ząbek czosnku

natka pietruszki

szczypta papryki ostrej

2 łyżki bułki tartej

2 łyżki oleju rzepakowego

Kaszę przelać gorącą wodą (żeby pozbyć sie goryczki) ugotować. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebule pokroić  i podsmażyć  wraz z marchewką. Wymieszać kasze z jajkiem, cebulą, czosnkiem, kaszą manna i doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Zieloną pietruszkę pokroić dodac do składników. Wymieszać wszystko razem. Z masy, uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju rzepakowym. Kotlety podajemy z ugotowanymi ziemniaczkami, ryżem lub kaszą pęczak I buraczkami. Smacznego:)

Idealny obiad na niedziele!

************************************************************************

Ingredients:

1 cup of millet grains

1 carrot

1 small onion

1 egg

3 tablespoons of semolina

1 clove of garlic

parsley

a pinch of hot pepper

2 tablespoons of bread crumbs

2 tbsp of rapeseed oil

Groats rinse with hot water (to get rid of the natural bitterness) and cook. Carrots grate on a fine mesh. Fry onions with carrots. Mix the cooked millet with egg, onion, garlic, semolina and season with salt, pepper and hot paprika. Cut fresh, green parsley and add to other ingredients. Mix everything together. From the mixture form little patties, coat them in breadcrumbs and fry in rapeseed oil. Serve with boiled potatoes, rice or buckwheat groats and beets. Bon Appetit:)

M perfect dinner on Sunday!

14585457_1243658319017971_564781721_n

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s