Naleśniki razowe a’la wraps to moja alternatywa na lunch. Szybkie, zdrowe i smaczne z pastą jajeczna, sałata i pomidorem.
Składniki na naleśniki:
1 jajko
1 szklanka mąki razowej
pół szklanki wody
sól
pieprz
olej rzepakowy
Pasta:
5 jajek ugotowanych na twardo
1 łyżka chrzanu
pomidor
sałata zielona
sól, pieprz
Składniki na naleśniki zmiksować. Ciasto nie moze być za rzadkie. Na patelni wlać olej i lekko podgrzać dodać do masy naleśnikowej, wymieszać. Usmażyć naleśniki. Zrobić paste jajeczną. Naleśniki posmarować pastą, na paste położyć sałate i pomidora pokrojonego w cienkie plastry. Zwinąć naleśnika w rulon. Smacznego!!!
*********************************************************************
Pancakes a’la wraps is super snack for lunch. Fast, healthy and tasty with egg paste, lettuce and tomato.
Ingredients for the pancakes:
1 egg
1 cup of whole-wheat flour
half a cup of water
salt
pepper
rapeseed oil
EGG Paste:
5 hard-boiled eggs
1 tablespoon of horseradish
tomato
green salad
salt and pepper
Mix the ingredients for the pancakes. The dough can not be too runny. Pour oil in a pan and heat gently, add pancake mix and fry until golden on the outside. Make an egg paste and spread it on the pancakes, add lettuce and tomato. Roll the pancakes into a wrap. Enjoy 🙂