Faworki z maki gryczanej.

dnia

Mam dla was zdrowsza wersje fawoeków na tłusty czwartek.

Skladniki:

1 szkl maki gryczanej

1 szkl maki przennej

4 zółtka

1 łyżka wódki lub spirytusu

6 łyżek śmietany 18 %

szczypta soli

1/2 łyżki brązowego cukru

olej do smażenia

ksylitol do posypania

 

Mąkę przesiać, dodać żółtka, szczyptę soli, spirytus i śmietanę. Dobrze wyrobić do otrzymania gładkiej kuli ciasta. Odłożyć zawinięte w folię na 30 minut.

Ciasto rozwałkować (cieniutko), nożem wykrajać prostokąty o wymiarach około 12 x 3 cm. Każdy pasek naciąć wzdłuż pośrodku i jeden z końców przewlec przez otwór.

Smażyć w gorącym tłuszczu, w temperaturze 175ºC, z obu stron, na złoty kolor. Odsączyć na ręczniczku papierowym.

Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!!!!!

16976186_1387890097928125_7190533_n

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s