Pyszne ciasteczka z makiem. Lekkie, pyszne i szybkie do zrobienia, idealne na popołudniową herbatkę.
Składniki:
4 białka
szczypta soli
10 dag maku
20 dag wiórków kokosowych
70 ml oleju rzepakowego
2 łyżki miodu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek ekspandowanego amarantusa (jeżeli nie masz to nie musisz dodawać)
Ubijamy białka z odrobiną soli. Dodajemy mak, wiórki kokosowe, aramantus, proszek do pieczenia i rozpuszczony miód. Na koniec dodaj miód. Wymieszaj i z powstałej masy uformuj ciasteczka. Pieczemy w 175 stopniach przez 15-17 min. Smacznego!!!