Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami. Nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole. Podane z domowym barszczem czerwonym to jest poezja smaków. Składniki na ciasto pierogowe: mąka – 1kg szczypta soli 2 łyżki oliwy 250 ml gorącej wody Mąkę przesiać na stolnicy, dodać sól, olej i wlewać pomału gorącą wodę zagniatając cisto. Ciasto nie powinno…

Śledzie po Kaszubsku!

Śledzie po Kaszubsku to nic innego jak śledzie w pomidorach z nutką słodyczy. Ciekawy i pyszny smak w innej odsłonie niż tradycyjne śledzie w oleju z cebulą. Idealne na Święta Bożego Narodzenia. Składniki: 500 g filetów śledziowych matjas 6 szt cebuli (średniej wielkości) 2 łyżki oleju 1 łyżka cukru garść rodzynek 1 łyżeczka octu jabłkowego…

Bezglutenowe pierniczki!!

Świąteczne pierniczki bezglutenowe. Składniki: 1/2 szkl mąki gryczanej 1/2 szkl mąki ryżowej 1/2 szkl mąki migdałowej 1/2 szkl mąki jaglanej 3/4 szkl miodu 100 g masła klarowanego 2 jajka 3 łyżki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej Wszystkie mąki przesiać na stolnice dodać przyprawy oraz sodę. Masło rozpuścić…

Zimowa Herbata-rozgrzewająca.

Zimowa herbatka jest aromatyczna pyszna i rozgrzewająca ale też poprawia przemianę materii, oczyszcza organizm z toksyn i pachnie nieziemsko cynamonem ,kardamonem, pomarańczą i cytryną. W zimny, deszczowy dzień taki jak dziś i kubek pysznej herbatki korzennej…uwielbiam!!!   Składniki: 2 pomarańcze (sok) 1 cytryna 4 gożdżiki laska cynamonu 3 plastry imbiru łyżeczka cynamonu- zmielonego łyżeczka kardamonu…