Kotlety z piersi z kurczaka z warzywami, pyszne i zdrowe. Idealne na obiad z dodatkiem surówki i np. pieczonymi ziemniakami.
Składniki:
Pierś z kurczaka
1/2 cebula
czerwona papryka
1 marchewka
szczypiorek
1 jajko
1-2 łyżki mąki kukurydzianej
1 ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
Pierś z kurczaka pokroić w małe kawałki, cebulę,papryka oraz czosnek pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wszystko wymieszać dodać jajko, mąkę oraz przyprawy. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć kotlety. Piec 20 min w 180 stopniach.
************************************************************************************
Chicken breast chops with vegetables, delicious and healthy. Perfect for dinner with the addition of salad and e.g. baked potatoes.
Ingredients:
Chicken breast
1/2 onion
Red pepper
1 carrot
chive
1 egg
1-2 tablespoons corn flour
1 clove of garlic
spices: salt, pepper, sweet pepper
Cut chicken breast into small pieces, cut into cubes, onion, pepper and garlic. Grate the carrots on a large grater. Mix everything, add egg, flour and spices. Put cutlets on a baking tray lined with baking paper. Bake for 20 minutes at 180 degrees.