Chlebek bez glutenu ze śliwką i orzechami.

dnia

Chlebek bezglutenowy z płatkami owsianymi, suszoną śliwką i orzechami włoskimi. Chlebek wyszedł mi przepyszny, wiecie już że lubię eksperymentować w kuchni, coś dodać coś zamienić np. mąkę bezglutenową na płatki owsiane bezglutenowe- zawsze to są próby i błędy. Nie zawsze wszystko wychodzi bo kuchnia bezglutenowa nie jest łatwą kuchnią i nie zawsze potrawy wychodzą pyszne dlatego ja dla Was eksperymentuje, próbuje a Wy macie już pod ręką przepisy sprawdzone przeze mnie, moją rodzinkę i znajomych. Więc do dzieła i gotujcie zdrowo i smacznie.

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych bezglutenowych

1 i 3/4 szklanki jogurt naturalny lub maślanki

2 łyżeczki soli kłodawskiej lub himalajskiej

garść słonecznika

garść siemienia lnianego

garść orzechów włoskich

garść suszonych śliwek

2 łyżki mielonego siemienia lnianego

Orzechy i śliwki pokrój w kostkę. Wszystkie składniki sypkie przesyp do miski, dodaj maślankę lub jogurt naturalny dodaj sól. Wymieszaj składniki i odstaw na 15 minut.

Ciasto włóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, polej olejem lnianym-troszeczkę-żeby skórka była chrupiąca i posyp czarnuszką lub sezamem. Piec w 180 przez 50-55 minut.

*******************************************************************************

 

Gluten-free bread with oatmeal,dried plum and walnuts. The bread came out delicious, you already know that I like to experiment in the kitchen, add something to replace something, e.g. gluten-free flour for oatmeal gluten-free – these are always trial and error. Not always everything comes out because gluten-free cuisine is not an easy and dishes do not always come out delicious, so I experiment for you, try and you already have at hand recipes checked by me, my family and friends. So get to work and cook healthy and tasty.

Ingredients:

2 cups gluten-free oat flakes

1 and 3/4 cup plain yogurt or buttermilk

2 teaspoons of Kłodawa or Himalayan salt

a handful of sunflower

a handful of linseed

a handful of walnuts

a handful of dried plum

2 tablespoons of ground linseed

Dice the nuts and plums. Pour all loose ingredients into a bowl, add buttermilk or natural yogurt, add salt. Mix the ingredients and let stand for 15 minutes.

Put the dough into a baking tray lined with baking paper, pour a little bit of linseed oil – so that the crust is crispy and sprinkle with black cumin or sesame seeds. Bake in 180 for 50-55 minutes

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s