Ciacho czekoladowe z mąką migdałową z jagodami!!

dnia

Uwielbiam czekoladę ale tyko tą zdrową 74% kakao. Przepis na ciacho czekoladowe znajdziecie w pocześniejszy wpisach na mojej stronie. To ciacho zawiera mąkę bezglutenową z migdałów. Szybkie i pyszne ciasto na niedzielne popołudnie.

Dobra czekolada gorzka powinna zawierać jak najwięcej w swoim składzie kakao od 70 do 99%. Taka czekolada zawiera dużo magnezu, potasu i żelaza. Poprawia humor a także koncentracie i pracę mózgu. Skład gorzkiej czekolady to samo zdrowie. Dzięki flawonoidom zapobiega miażdżycy, nowotworom, udarom, zakrzepom.

Oczywiście nadmiar zjedzonych kawałów czekolady gorzkiej( jak wszystko) pobudza, dlatego nie podajemy jej małym dzieciom w dużych ilościach, wystarczy jedna kostka dziennie. Czekolada zawiera też tłuszcz, dlatego nie spożywamy jej w nadmiarze.

Składniki:

5 jajek

150 gr czekolada gorzka 74%

100 gr mąki migdałowej

1 łyżeczka bezglutenowy proszek do pieczenia

100 gr dobrego masła

6 łyżek ksylitolu

2 garści jagód (mogą być mrożone) lub truskawki

Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej.  Żółtka ubij z ksylitolem na puch, dodaj mąkę migdałową z proszkiem do pieczenia. Dodaj pomału roztopioną i ostudzoną czekoladę z masłem. Białka jaj ubij na sztywno. Wymieszaj z masą czekoladową. Wylej masę na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Posyp jagodami. Piec w 180 C przez 35 minut.

*************************************************************************************

I love chocolate but only this healthy 74% cocoa. The chocolate cake recipe can be found in more recent entries on my website. This cake contains almond gluten-free flour. A quick and delicious cake for Sunday afternoon.

Good bitter chocolate should contain as much as possible from 70 to 99% cocoa in its composition. Such chocolate contains a lot of magnesium, potassium and iron. It improves mood as well as concentrate and work the brain. The composition of dark chocolate is the same health. Thanks to flavonoids, it prevents atherosclerosis, cancer, strokes and blood clots.

Of course, the excess of eaten pieces of bitter chocolate (like everything) stimulates, so we do not give it to small children in large quantities, one cube a day is enough. Chocolate also contains fat, which is why we do not eat it in excess.

Ingredients:

5 eggs

150 gr dark chocolate 74%

100 gr almond flour

1 teaspoon gluten-free baking powder

100 gr of good butter

6 tablespoons of xylitol

2 handfuls of berries (can be frozen) or strawberries

Melt chocolate and butter in a water bath. Beat the yolks with xylitol to the fluff, add almond flour with baking powder. Add slowly melted and cooled chocolate and butter. Beat egg whites stiffly. Mix with chocolate mass. Pour the mass onto a baking tray lined with baking paper. Put blueberries. Bake at 180 C for 35 minutes.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s