Deser truskawkowy z kaszą jaglaną.

dnia

Pyszny zdrowy, owocowy deser z kaszą jaglaną. Idealny na spotkania i imprezy, dzieci go pokochają.

Jak ugotować idealnie kaszę jaglaną! to nie jest takie proste, ponieważ kasza jaglana żle ugotowana będzie gorzka. To jest moj przepis na dobrą kaszę bez smaku goryczki.

1 szklankę kaszy jaglanej wsypuje do garnka, podgrzewam( ciągle mieszając) aż będzie się wydobywać orzechowy zapach kaszy. Nastepnie przesypuje na sito o bardzo drobnych oczkach i przelewam zimną wodą, potem przelewam jeszcze wrzątkiem. Przesypuję kaszę do garnka i dolewam wody z czajnika- 2,5 szklanki. Mieszam by nie przywarła do garnka ale tylko 2 razy, więcej mieszania oznacza papkę z kaszy. Gotuje ok 18 minut na bardzo małym ogniu, dodaje 1 łyżeczkę soli i olivy. Przykrywam pokrywką. Następnie wyłączam gaz, zdejmuje pokrywkę po 18 minutach i pozwalam wyparować z kaszy pozostałą wodę.

Składniki;

100 ml ugotowanej kaszy

2 łyżki miodu

maliny

truskawki

płatki migdałowe do dekoracji

Kaszę zmiel na gładką masę ze świeżymi truskawkami, dodaj miód. Przelej do pucharków, na kaszę dodaj mus z truskawek i malin ( zblęduj owoce) na wierzch posyp uprażonymi migdałami. Smacznego!!!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s