Strogonow z boczniakami.

dnia

Strogonow z boczniakami to moja następna propozycja na pyszny, zdrowy obiad przy użyciu grzybów . Idealne danie dla osób którzy chcą sie zdrowo odżywiać. Boczniaki zastępują mięso, zawierają duże ilości białka vitaminy z grupyB. Idealne danie podawane z ryżem lub kaszą.

Składniki:

1 cebula

ok 150-200 g boczniaków

ok 100g pieczarek

1-2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka musztardy

garść koperku

2 ogórki kiszine

1 papryka czerwona

przyprawy. sól himalajska, pieprz , papryka słodka, majeranek

1 łyzka masła klarowanego

Cebulę pokrój w piórka, podsmaż na maśle klarowanym. Pieczarki i bocznaiki umyj i pokrój w cienkie paseczki. Dodaj do cebuli, podduś. Dodaj paprykę czerwoną. Podduś wszystko do miękości. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy, musztardę i pokrojone ogórki kiszone, dopraw ziołami. Posyp koperkiem. Smacznego!!!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s