Ach, włoskie dania to jest to co lubie najbardziej!! Cukienia, pomidor, bazylia. Szybkie, pyszne danie na kolecje lub przekąskę.
Składniki:
1 cukinia
1 pomidor
bazylia
oliva z olivek
ser np. mocarella lub parmezan ( dla osób które nie jedzą nabiału opcia bez sera)
Cukinię umyj, pokrój w plastry posól i popieprz, zgriluj na suchej patelni z obu stron. Pomidora umyj i pokrój w plastry.
Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem,, przełóż zgrilowaną cukinie, połóż na cukinie ser i plastry pomidora. Zapiekaj cukinię w piekarniku przez ok 15-20 min w 180stC. Po wyjęciu z piekarnika na cukinie dodaj bazylię i polej olivą z olivek. Podaj z sałatą.