Ach, włoskie dania to jest to co lubie najbardziej!! Cukienia, pomidor, bazylia. Szybkie, pyszne danie na kolecje lub przekąskę.

Składniki:

1 cukinia

1 pomidor

bazylia

oliva z olivek

ser np. mocarella lub parmezan ( dla osób które nie jedzą nabiału opcia bez sera)

Cukinię umyj, pokrój w plastry posól i popieprz, zgriluj na suchej patelni z obu stron. Pomidora umyj i pokrój w plastry.

Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem,, przełóż zgrilowaną cukinie, połóż na cukinie ser i plastry pomidora. Zapiekaj cukinię w piekarniku przez ok 15-20 min w 180stC. Po wyjęciu z piekarnika na cukinie dodaj bazylię i polej olivą z olivek. Podaj z sałatą.