Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą.

dnia

To jest mój sztos, ta zupa zawładneła moją kuchnią i sercem. Gotuje ją prawie co 3 dzień. Pyszna, zdrowa pełna smaku. Wypróbujcie ją a zakochacie się jak ja.

Składniki;

0,5 szkl czerwonej soczewicy

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka masła klarowanego

3 łyżeczki curry

1 łyżeczka kurkumy

ok 1 litra przegotowanej wody lub bulionu warzywnego

3 szt startej marchewki

pół szklanki passaty lub 5 łyżek koncentratu pomidorowego

mleko kokosowe- twarda część..ok 5 łyżek

sól, pieprz, papryka słodka

Cebule i czosnek podsmaż w garnku na maśle klarowanym dodaj przyprawy i dodaj soczewicę. Zalej bulionem. Gotuj ok 10 nastepnie dodaj startą marchewkę na tarce o grubych oczkach. Gotuj jeszcze 5-8 min aż soczewica będzie miękka. Dodaj passate pomidorową i mleczko kokosowe, zagotuj i gotowe. Pyszna sycąca zupa posypana bazylią lub zieloną pietruszką.

2 Komentarze Dodaj własny

  1. Lubię takie zupy 👍 często dodaję jeszcze paprykę i inne warzywa

    Polubione przez 1 osoba

    1. NatureMadeMe pisze:

      Tak zupa jest przepyszna.

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s